domingo, 20 de junio de 2010

Dudas resueltas:¿Se queman más calorías al comer comidas y bebidas frias?


El hecho de que tomar bebidas frías incrementa el consumo calórico del cuerpo, puesto que se necesita de más calor (calorías) para calentar la temperatura del agua fría que tomamos (aproximadamente 5°C) a la temperatura normal del cuerpo (que es de aproximadamente 37° celsius).
Eso sí, no son tantas calorías como para darte rienda suelta en un banquete!! Se estima que se consumen de 60 a 70 kcal. con esta práctica a diario.
En un laboratorio se han medido incrementos muy ligeros en la combustión de calorías en personas que toman bebidas muy frías. Pero el cambio es demasiado pequeño .
Pero por otro lado un estudio concluye que ingerir bebidas muy calientes como té, café o leche es factor de riesgo del cáncer de esófago.

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